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彩神网能赚钱是怎么回事-婴儿汤

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在竞舟路上,竞舟路农贸市场(现改名农合联西诚农贸市场)里,有一个小小的“仙居麦饼”店,主打的韭菜、包菜、雪菜等馅儿的麦饼,另外还有小馄饨、拌面和鸡蛋饼可以选。店面也就十多平方米,做饼的是夫妻俩,穿着干干净净的白色工作服,系着围裙,戴着红色的帽子。平时去,小店总是围着一圈等待的客人。去年,竞舟路农贸市场提升改造,他们从沿街的店面搬进了农贸市场里面,成了大堂里的一个小格子间,如果不是要到农贸市场里买菜,很多路人可能并不会发现这家店。有一段时间,两个人很是担心,怕失去路人客流,生意会变差。“到现在,搬进来刚好一年,生意竟然跟沿路的时候差不多,看来都是老客。”男店主张先生说,这一年下来,大概赚了小四十万,收入还是蛮稳定的。临近过年,两个人把店里里外外打扫了一遍,带着儿子女儿一起回仙居过年去了。记者王青做饼前洗手馅儿现做现调留住了很多胃2013年,我搬到附近居住。为了熟悉环境,经常到这个农贸市场周边转悠。每次经过这家店,都挤满了人。偶尔有人催促,老板娘也只是温声细语地说一声前面还有几个。如果有人等不及搁句话就走人,老板娘大多也只是抬头看看,好像只是确认下他刚才点的什么馅儿,也没有挽留的意思。没有客套话,也不套近乎。出于好奇,我点了一张“韭菜麦饼”,然后站在边上看着。当时刚好是早高峰,我等了差不多20分钟。20分钟里,夫妻俩一共做了6张饼,煮了两碗馄饨和两碗拌面。每次做饼,女店主毛阿姨先从揉好的白白的大面团上,挖下一块,先揉圆,再压扁,窝在手心里,从一大盆韭菜里挖起满满一大勺,然后再用筷子加一点盐、一点味精,如果有人加一份肉,则再从肉盆里,挖一勺红白相杂的肉末,之后两只手把面团合起来,放在案板上用擀面杖压平。压平的麦饼,被放到煎饼炉上,其间加一点油。要是有人想加个蛋,则在一面烤熟,刚刚翻面儿的时候,用筷子挑开一个小口,把刚刚搅拌好的鸡蛋灌进去,再翻个面儿,就熟了。趁热吃进嘴里,是一种没有杂质的香味儿,味道简单得就像妈妈家里做的饭菜一样。馄饨也是现包,客人点了单,毛阿姨才开始把肉馅填进馄饨皮的肚子里。拌面则是在碗底放一筷子猪油,加一点酱油,再把面从锅里捞进碗里。熟悉起来,我也会有一搭没一搭地跟他们聊天。毛阿姨说,在家乡仙居,人人都会做麦饼,不是什么特别的手艺。“那你家的饼,怎么就特别好吃一些?”毛阿姨说,两个人都爱干净,菜啊肉啊,都要自己去二楼的菜场亲自挑,有些主动来联系要送菜上门的,自己不敢收,怕不新鲜。馅儿也调得简单,只是加一点盐和味精,有些客人会嘱咐不要味精。“不过,方法还是有些讲究,就像菜虽然要一大早切好,但一定要等包的时候,再调成馅儿,不然稍微放一下就变得不好吃了。”毛阿姨说,这样的缺点,就是做一个饼的时间比较长,很多人等不了。从第一张韭菜饼下肚,我也成了他们店里的常客。不知不觉,已经是7年的老顾客了。虽然不是每天都去,但要是超过一周没吃,就会惦记,想着法子去买张饼。有时去得晚,刚巧碰到毛阿姨拎着菜和肉回来,会跟张叔叔说一句“今天的肉蛮好的”,然后拧开水龙头洗菜。有时也会跟其他等待的人聊天。一位住在金成花园的阿姨说,“这个女主人毛干净的喽,我来的时候她要是在吃饭,都要先洗一下手再给我做。”2018年“消失”4个月很多居民都打听,怕他们不做了或许是因为吃到饼真的要等一会儿,他们2009年到这个农贸市场开店,直到2011年,客源和收入才稳定下来。喜欢吃的人多了,生意慢慢好起来了。2011年开始,每天卖出去的饼数量就差不多了。“卖得最好的,是韭菜、包菜和雪菜,韭菜最多,一天要揉50多斤面,准备10多斤韭菜。”毛阿姨说,两个人每天早上5点钟出门,晚上九十点才到家,起早贪黑地干。不过,好在收入稳定下来了,2011年,大概就赚了30多万。也有人说,他家做的梅干菜麦饼偏甜,并不是很合杭州人的口味,但是雪菜麦饼里,雪菜脆脆的特别好吃。2018年,竞舟路农贸市场要提升改造,所有店都关了。其间,不少人打听,他们去哪儿了。4个月后,重新开张,沿街的一排店全变了,很多人很失望,以为这家店真就消失了。常去旁边行政服务中心办事的瑶瑶说,自己找的时候,刚好碰到一个阿姨在打听,没听清别人怎么说的,只看到那个阿姨骑着自行车走了,心里还难受了一下,还好自己多问了几下,才知道搬到菜市场里面了。张叔叔说,最近经常有年轻人来买饼,话也不多说,但是一直拍照,特别是挑开面皮灌鸡蛋的时候,就一直拍。我跟他说,这种灌蛋的方式最近在网上很红。他笑笑,平时也没时间看手机。11年只涨了3块,去年猪肉涨价都没再涨买了两套房两个孩子都在杭州读书这几年,物价一直在涨,毛阿姨也调了几次价。2009年的时候,一张饼是3块钱,后来每年涨5毛,一直涨到6块钱。这之后,她说不好意思再涨了。“人家买张饼吃个早饭,太贵了也不行,再说,都是十来年的老客了,再涨也不好意思。”毛阿姨说,去年猪肉涨得厉害,再加上农贸市场改造后,房租也涨了一点,自己犹豫了一下,还是咬咬牙没涨价。对他们来说,得到周边居民的认可,有一份稳定的收入,是怀着一份感恩的心的。原本两个人在老家仙居务农,1994年,儿子出生后,两个人开始觉得赚不到钱不行,想着出来多赚点钱。1997年,他们来到杭州,在舟山东路一带做大排档,卖卖炒粉干什么的。当时,舟山东路还不出名,辛苦不说,钱也没赚到多少。后来,两个人又去了南京,几年做下来,还是没赚到什么钱。2009年的时候,一个朋友介绍,说竞舟路农贸市场有个店面出租,他们就把这个店租了下来,开始卖饼。也是从那个时候开始,一家人真正稳定了下来。2012年,两个人用赚到的钱,全款在三墩买了一个90多平米的三居室,带着读初中的儿子、读小学的女儿,一家人开开心心搬进了新家。2018年的时候,考虑到儿子已经大学毕业,到了成家立业的年纪,两个人又买了一套房。“这次是给儿子买的,我们没有付全款,只是付了100多万的首付,剩下的房贷,让儿子自己慢慢还,也算是给他点压力。”几年前,他们又花了一点钱,把仙居老家的房子翻新成了4层小楼房,还特别装修了一下。毛阿姨说,等不做饼了,要回去养老,杭州的房子就留给两个孩子。不过,那也是要很久以后的事了。现在,他们就盼着过完年,疫情过去了,大家开开心心地回来上班,他们继续给大家做饼吃。

一张薄薄的饼 换了杭州两套房

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本文来源:彩神网能赚钱是怎么回事 责任编辑:彩神8下载安卓 2020年01月29日 07:54:17

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